Галоўная » Артыкулы » Экономика

Не хлебом единым… живет ЧУП «Глусский комбинат кооперативной промышленности»

Не хлебом единым… живет ЧУП «Глусский комбинат кооперативной промышленности»

 

Директор предприятия Тамара Николаевна Рогалевич.
Директор предприятия Тамара Николаевна Рогалевич

 

 
Благодаря слаженной работе булочника Любови Дешковец (слева) и старшего булочника Валентины Четверговой батоны выходят вкусными и красивыми.
Благодаря слаженной работе булочника Любови Дешковец (слева)
 и старшего булочника Валентины Четверговой батоны выходят вкусными и красивыми
 

 

ЧУП «Глусский комбинат кооперативной промышленности» берет свое начало в 1959 году, когда в небольшом поселке под названием Глуск была открыта хлебопекарня. Затем последовали реорганизации, и вот цех по производству хлебобулочных изделий стал одним из структурных подразделений комбината кооперативной промышленности. Директор предприятия Тамара Николаевна Рогалевич готова говорить о своем детище бесконечно:
— У нас, кроме цеха хлебопечения, имеются участки по производству рыбы, кваса, а также цех, где готовятся ритуальные принадлежности и производятся швейные изделия. Всего комбинат кооперативной промышленности выпускает различных товаров на 205 миллионов рублей в месяц. 14 работников цеха хлебопечения в месяц производят 106 тонн хлеба и хлебобулочных изделий 18-ти наименований, и ассортимент при этом обновляется еженедельно. Хлеб и булки реализуем как в Глуске и Глусском районе, так и в Бобруйске, Старых Дорогах, Октябрьском, Осиповичах и прилегающих к ним районам. В Бобруйск и Бобруйский район, к примеру, вывозим около 9 тонн хлебобулочных изделий в месяц. Бобруйчанам полюбились наши подовые сорта хлеба, на селе, правда, охотнее покупают черный «кирпичик». В последние три года в цехе по производству хлебобулочных изделий произошли значительные изменения: мы закупили и установили новую импортную линию, что дало возможность увеличить объем производства и расширить ассортимент бело-булочных изделий. Новая печь позволила избежать потерь после каждого нового ее запуска.
Наши изделия из рыбы, а это сельдь соленая и сельдь фасованная (пресервы), кроме Глуска, также хорошо знают в Бобруйске, Кировске, Осиповичах, Кличеве, Быхове и селах этих районов.
— Тамара Николаевна, а как на вашем производстве сказывается всемирный финансово-экономический кризис?
— Кризис мы переживаем нормально, ведь продукты питания, в частности, хлеб, люди покупать не перестанут! Но объемы производства в последние годы упали и у нас: если прежде, лет десять назад, цех хлебопечения работал круглосуточно, то теперь в одну смену.

— Каковы ваши планы?
— Хотим закупить новую печь для выпечки хлебобулочных изделий, это позволило бы еще больше расширить ассортимент выпускаемой продукции, а также получить лицензию на копчение рыбы.

— Что ж, успехов вам и вашему коллективу в свершении задуманного!

 


Александр МАЗУРЕНКО.
Фото автора.
ЧУП «Глусский комбинат кооперативной промышленности»
Директор — Рогалевич Тамара Николаевна. Главный инженер — Багук Владимир Михайлович.
 
 «Вечерний Бобруйск» 4.08.2009

 


Тел. (8-02230) 41-286, 42-229.
Категория: Экономика | Добавил: Vladmin (15.08.2009)
Просмотров: 1722
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *: